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| 最後のひとくちは、紅くるりで |
突然の痛いお話、失礼します。先週、喉の奥にできていた口内炎。週末、舌の裏にもできました。うー、泣きたいです！（涙） きょうのランチは「おそうめん」。やさしく流し込むように食べまショー！？
◎メニュー
・WE ♡ 揖保の糸（薬味：大葉、みょうが、 紅くるり）
・大葉とチーズのだし巻き卵
・イタリアンパセリのお浸し w/糸削り
・冷製☆ 彩りすまし汁
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| きょうも沖縄は夏日です。こんな日は、おそうめん！ |
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| だし巻き卵を四角いフライパンで作るのは、２度目の挑戦です！ まだ、巻が甘いーーー！！！ |
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| 冷製おすまし：イタリアンパセリ、かぼちゃ、ミニトマト、とうふだんご。裏ごしした絹ごし豆腐をお味噌と混ぜ、大名醤油でお味つけ。白玉粉でお団子にしました。餅麩のような食感です |
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| アップルミントウォーターでさっぱり！ |
冷製すまし汁は、具材を汁椀の中にセットしてから「めんつゆと大名醤油をミックスしたもの＋お冷」を静かに流しんだだけ！！！の、EASYな一品です。具材を変えていろいろ楽しめるので、おすすめですヨ〜♡ さて今週は、週末いつもの食材ショッピンへ参りませんでしたので、気持ち的には「ややサバイバル！」な１週間になりそうです！
よい月曜を！
