こちら海チラです！

みなさま、きのうは久しぶりの晴天でした！ 沖縄スタンダードではかなりの冷え込み。気温16度に「めちゃ寒い」と感じてしまい、東北人のプライドが揺らいでしまいましたヨ！

写真は、新居のリビングからの「海チラ」でございます。レースカーテンを閉めてしまうと海が見えないので、日中は勇気を振り絞って、大っぴらにAKEPPAにしております

おやすみなさいませ〜（おはようございます〜）

お久しぶりです

引っ越し前のお部屋：最終日にパシャリ。海に飲み込まれていく夕日が本当にきれいでした〜

お久しぶりです！ みなさま、クリスマスのギフトはお決まりですか？わたくし、去年はホームベーカリーを買ってもらいました。この一年を振り返りますと、、、焼きたてパンを食べた回数は数知れず！ これはかな〜り「活用できている！」といえると思います。ただ、おうどんやおもちはまだデビューできておらず。これは追い追いということで、、、。というわけで、（贅沢を申し上げ恐縮ではございますが）今年は

・（クイックルワイパーと雑巾で足りてる気もするけど）掃除機
・（コインランドリーを卒業できた暁ゆえに）高速脱水機
・（揚げるのがこわいくせに食べたい唐、、、アゲ）ノンフライヤー
・（ソファカバーを作りたいから）ミシン

のいずれかを希望しております。家電に偏っている、、、、のは、新たな自己発見！！！（たは）。ちなみに、夫は「本」が欲しいそうです（じーん♡）

さて！ なかなかブログのアップができずにごめんなさいませ！ こちらは新居での生活も落ち着いてまいりました。以前（画像上）と比べると、かなり縮小版ではございますが、海も、、、ミエマスわ！！！（後日、アップいたしますね〜）何よりうれしいのは、2LDKになったこと（涙）部屋間を移動することで、気持ちのリフレッシュが叶っています（以前はなかったことなので、とてもうれしいです）

というわけで、本日は 先週？の「世界の車窓から」(テレビ朝日）で知った寺尾紗穂さんの歌声を。。。。 rinと伸びやかな歌声にはまっております。ぜひお楽しみくださいませ〜♡



PS: 日々、なにかかにかの仕事はいただいていて、ありがたい限りですが、きのう久しぶりにA社から25,000文字案件（納期6日間）が入ってきました。１日 4,200文字、、、いつもはせいぜい2,000字。こんな大量できるんかい！


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引っ越し、と最近食べたもの数連発

みなさま、こんにちは。ご無沙汰しております！おかげさまで先日、無事に引っ越しすることができました〜！！！

引越費用をすこしでもお安く済ませるために、「平日便」＆「時間帯おまかせ便」でお願いしたのですが、結局、夕方からの搬出に。荷物をトラックに詰め込んでいるうちに、とんと日も暮れ、新居への搬入時にはとうとう真っっっ暗に。当然のことながら玄関のドアを開けっ放しで搬入するため、こうこうと灯された我が家の光に、虫たちが誘われてきましてね、どんどん家の中へ侵入してきたんですよね、、、、（あああああ）

てきぱきと作業くださる引っ越業者さんを前になにもいえず、虫に向かって「あなたたち、入ってこないで！」とやや強いトーンで念じるも、悲しいほど彼らの侵入を阻止できずに、わたくしたち夫婦は、新居初日から蚊やなんだかわからない羽のある虫（⇦こわい）と格闘することとなったのでした。しまいには蚊に刺され、あ〜、かゆい。それにしても、12月でも蚊がいるなんて〜。。。 その後、スプレータイプのキンチョールをダンボールの中に発見し、部屋中にプシュ！っとし（まくり）ました、、、

とにもかくにも無事に引っ越しができ、ほっといたしました〜。 詳しくはまた後日アップしますネ！

その前に、、、（この期に及んで）「最近食べたもの」の記録。。。 では、まいりまショー♡

まるっきりお肉で、そぼろあん

きょうもかな〜り寒い沖縄です。夫くんが本日、新居の鍵をいただいてきました。いよいよ待ちに待った引っ越しです（涙）

先日「まるっきりお肉」を買ってみました。大豆と玄米がまるごと使われているそうです。お湯で数分戻すと、2〜3倍にふくらみました

わ〜♡

食べてみるとモチモチっとしていて、この弾力、この食感。。。ほぼほぼ「お肉」でしょう♡ 大豆の風味が強めかもしれませんが、お味をつければさほど気にならないかも。きょうは「まるっきりそぼろあん」にしましたyo。片栗粉をまぶして焼いたお麩にトッピンです

：）

まるっきりお肉(お試しペアセット)【肉なし料理・大豆・マクロビ・保存食】玄米 肉 お肉 ヘルシ...

あとは、「なすとカラーピーマンの濃厚！豆板醤バターソテー」。にんにく、ナス、カラーピーマンをオリーブオイルで炒め、豆板醤、塩こしょう、醤油、たっぷりのバターを。ごはんがすすむ一品ですヨ〜♡

引っ越しまであと数日！ パッキンもラストスパートです

みなさまも、どうぞよい金曜を！！！

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チリビーンズスープ

みなさま、こんにちは！ ここ恩納村は、昨夜から風が吹き荒れています。海も荒れている様子。（沖縄的には）だいぶ気温も下がり、きょうの最高気温は20度です

早朝ぴゅうぴゅうと鳴る風を聞きながら「こりゃ散歩はムリだわ！」と、ひとり秒速で決断をし、まだ寝ぼけまなこの夫に向かって「かずとくん、おはよう。外すごい風だよ。きょうの散歩は行けないよ」と言ってみました。そして、「もうね、すごい風なのよ！ わたしはがっしりしているから大丈夫だけど、かずとくん飛ばされちゃうよ！ぴゅ〜って飛ばされちゃったら困るよ〜」などと、付け加えてみたのでした。交渉？の結果、今朝の散歩はナシになりました。しかし夫は見抜いていたことでしょう、わたしが「ただサボりたかった」だけだということを。反省しております

さて、明日、新居の鍵がもらえるということなので、現在のミッションは「食料品を効率良く使うこと」です！ きょうのランチは、今朝ギリギリセーフでセットした「HBフランス食パン」と材料消費の「チリビーンズスープ」。スープの材料は、タマネギ、ニンジン、赤いピーマン、トマト、白菜、レッドキドニービーンズ、蒸し大豆、トマト缶。調味料には、オリーブオイル、塩こしょう、タバスコ、それから。。。。大きな声では言えませんが、かなり昔タコスを作ったときのメキシカンシーズニング。。。です（汗）！

メキシカンなお味になってよかったわ〜

（左から）あんずブランデー酒から取り出した、あんず。しいたけのガーリックソテー。バター。パンにのせて

こちらは、自家製あんこ＋バター（これこれ、これが食べたかったのです）

それから、バター＋きゅうり（シンプルにおいしいです！）

という感じでございました

みなさま、よい１日をお過ごしくださいネ！

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お豆と野菜のポテトバーグ

いんげん、ほうれん草とわかめ、お豆と野菜のポテトバーグ、目玉焼き

みなさま、こんにちは！ 水曜、いかがお過ごしですか。我が家は、引っ越し準備の真っ只中です。案外さくさく進んでいます。きのうは、本・雑誌で3箱、雑貨で2箱、食器で6箱 つめました。道のりは長い。。。がんばらねば。。。

さて！ きょうのランチは、先日食べた「フレッシュネスバーガー」のベジタブバーガーから inspireされた「お豆と野菜のポテトバーグ」ですヨ♡

作り方は簡単！ マッシュしたじゃがいもに、炒めたタマネギとマッシュルーム、蒸しサラダ豆をと〜んといれて、小麦粉と塩胡椒とともにまぜまぜ。その後、成形し、オリーブオイルをひいたフライパンで焼き色をつけました。ソースまで作る余裕がなかったので、ケチャップやポン酢で食べました。マッシュルームとお豆がゴロゴロでおいしいです

炊きたてごはん、お味噌汁（トマトと白菜）とともに

◎おまけ◎

ちなみに、、、

こちらが本家本元「フレッシュネスバーガー」のベジタブルバーガーです。先日、久しぶりに食べました。わたしが記憶していたお味とはすこし違ったけれど、おいしかったです。バンズもふっわふわなのですヨネ〜♡

そして、こちらはその前の週に食べた「クア・アイナ」のアボカドバーガー。「お肉！」という感じで（当たり前なのですが、、、）全部は食べられませんでした。でも、アボカドの熟れ具合ゼツミョーでした♡

みなさま、よい１日を！

はりきって、パッキンを続けま〜す

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揖保の糸さまさまパスタ（引っ越し準備中）

みなさま、こんにちは！ 日差し眩しい沖縄です！ まだまだあたたかく、半袖で過ごしておりますヨ♡

さて！ 昨晩、納品を終え、本日AMは仕事がございませんでした（やっほう！）ゆえ、やっとこパッキンをスタート。１週間後には新居にいるのね、、、待ちに待った2LDKなのね、、、胸踊る気持ちです（うるるるる）

「現状からどのようなimprovement （改善）ができるか」夫くんと、ナイ知恵をしぼりにしぼり、、、（でもウキウキで！）話しております。例えば。。。。

夫からのリクエスト その１：
ティッシュやゴミ箱を、決まった場所においてほしい

。。。。（笑）  たしかにぃいい！！！ 夫くん、すばらしいideaありがとう！ しかしながら、すこしばかりショッキンだったのは、「本件、寝耳に水」なんだけど〜！？！？（笑）

夫くんに「すごいわかる！ けど、いままで一度も言ったことないよね？ がまんしてたってこと？」と申しましたら、夫くん「いつもだったら言うほどでもないんだけど、新しいplaceにいくなら、改善できるかなって思って・・・☆」ですって〜！！！ んっもお、感涙のほかございませんっ。新しいお部屋では、 ティッシュとゴミ箱、ちゃんと同じ場所に置きますわ〜♡（遠い目）

ほかにもいくつか改善案が出ておりますが、きょうはこのへんで！

ランチは、揖保の糸さまさま。青森産のニンニク（ニンニクは、とっても体によいそうです）と、恩納村産のカラーピーマン（オレンジ、赤）それからマッシュルームで、オリーブオイルを効かせた「揖保の糸パスタ」。すぐに茹で上がるので、本当に助かります！ 引っ越し準備中の（に限らず、いつも）救世主♡

夫くんは、ナスがとろけるーおいしい！！ と喜んでくれましたが、きゅうり、なす、トマト、、、と体を冷やす野菜揃いだったので、ひとり反省。。。

ゆったりとした火曜のevenin'を〜

ポチッといただけますと、うれしいです！
 
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ホームファイリング

みなさま、こんばんは！ おやすみはいかがでしたか☆

引っ越しが来週に迫り来る我が家、、、パッキングは未だ手付かず（ぐっすん）。しかしながら週末、引っ越し前にやりたかった「ホームファイリング」を無事終えることができました〜：）

これまで、我が家の書類は、リングファイルやクリアファイルにカテゴリ別に保管していたのですが、どうもしっくりこず。。。（モンモン！）。今回、夫の協力も得て、新たな「カテゴリ分け」と「書類の見直し＆処分」をしました。結果、スペースすっきりアンド気持ちもすっきり。記念にアップしたいと思います

◎初めてのホームファイリング編

1. ファイリング用の資材を購入する

無印のワイドボックスを3つ購入するも、足りず。追加で2つ購入。計5つのボックスを揃えました。ファイリング用に、2種のマニラファイル（うすいタイプ、マチがあるタイプ）を購入。その他、見出し付きのクリアファイル、見出しファイルなども念のため購入

2. ボックスに命名する

下記５つのカテゴリ（傘）を作りました

1. GOVERNMENT FILE & FINANCE FILE（政府・お金）
年金や健康保険、確定申告など、税金や政府関連のもの、また銀行関連のもの

2. HOUSEHOLD FILE（ハウスホールド）
賃貸、車、火災保険、ネット契約など、生活や身の回りに関するもの

3. MANUAL （マニュアル）
家具や家電などの取扱説明書

4. PERSONAL FILE - 夫用（パーソナルファイル）
上記1〜3は夫婦共有のものですが、パーソナルファイルは個人管理のもの。仕事関連や健康診断、その他もろもろ

5. PERSONAL FILE - わたし用（パーソナルファイル）
同上

3. マニラファイルで、サブカテゴリ（小ファイル）を作る

4. 該当書類を分類＆整理する

これから調整していきます

というわけで、無事終了です！ 我が家の書類はすべてここに集まりました（感涙）

これから使っていくうちに「改善ポイント」が見えてくると思うので、少しずつ調整していきたいと思います

◎おまけ◎

：）

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心穏やかな夜をお過ごしくださいますように♡

みぞれ蕎麦

きのう大根を買いました。我が家では夫くんがダイコン好き。特に「大根おろし」には目がないようです。よ〜し、きょうのランチは「みぞれそば」にいたしましょう！ おろしたての大根をたっぷりと溶かし込み、マイルドな味に仕上げましょう。少量の水溶き片栗粉でとろみを出して、最後の１滴まで、さらさらとろりと美味しいですヨ〜

おもわずグツグツしすぎちゃったけど！

大根といえば、炎症をおさえたり利尿作用があったり、、、と、解毒作用があるイメージだったのですが、調べてみたら消化不良や二日酔いにもよいそうです。胃腸の調子を整えたり、頭痛に効いたり、その上、風邪や美肌にも◎だそうですヨ。けっこう栄養があるのですネ！

食べ終わったら、体もポカポカ。さぁ、午後もがんばりまショ〜！


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キャベツとお揚げのドライカレー

みなさま、こんにちは！ こちら恩納村、とびきり爽やかな風が吹いておりますヨ！久しぶりにACを止め窓を開けました。心地よい風が部屋を駆け抜けていきます。自然の風が一番ですね

きょうのランチは、久々の「ドライカレー」！ 現在我が家はサバイバル冷蔵庫ですゆえ、具材は、1. タマネギ 2. キャベツ（最後の一切れ！） 3. 油揚げ、だけ。その代わり？と申してはなんですが、すりゴマをモリモリ入れて、ビタミンEとカルシウムを摂取いたしまショ〜♡

◎クミンとゴマ香る！ キャベツとお揚げさんのドライカレー 〜 本日 ver. 〜

1. フライパンにオリーブオイルを入れ、クミンを軽く炒める。
2. いい香りがしてきたら、タマネギ（みじん切り）を入れ炒める。よい感じになってきたら、キャベツとお揚げさんを入れて炒める。
3. カレー粉（成城石井のおうちでホッとカレーの中辛使用。ベジタリアンにもOKなカレーでおいしいですヨ）を入れ、全体を混ぜながら軽く炒める。カレー粉が溶けにくい場合は少量の水を足し、炒めているうちに水気を飛ばせばOK！
4.  3に、黒すりゴマ、白すりゴマ、お好みでタバスコ、醤油、またはめんつゆを入れ、均一に混ぜ合わせれば完成です
5. ライスの上にのせて、ゴマをトッピングすればEADY TO EAT！

ベジタリアンダイエットに挑戦中の夫くんも満腹満足！ おいしく食べてもらえてうれしいです

よい木曜に！！！

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ベジ混ぜうどん

きょうのランチは、５分で完成「ベジ混ぜうどん」です。我が家の冷蔵庫、だんだんとサバイバルになってまいりましたヨ。よって、ありもの具材のタマネギ、マッシュルーム、豆腐、蒸し大豆、ネギを使っています

一応、生タマゴをセットするも、、、

結局 NO EGGで。食べるときに、大名醤油をまわしかけて

まぜまぜ〜。モリモリおいしいベジ豆腐うどんです！

◎オリーブオイルとマッシュルームが香る！ベジ混ぜうどん 〜 本日ver.〜

1. フライパンにオリーブオイルを入れ、タマネギとマッシュルームを炒める
2. 豆腐と蒸し大豆を入れ、一緒に炒める。最後にネギを入れ、オリーブオイルを足しながら軽く炒めれば完成です！
3. レンチンした冷凍うどんをボウルにサーブし、2をのせる
4. 食べる際にお好きな調味料で味付けし、全体をよ〜くまぜながら食べます！

お恥ずかしいほど簡単な「ベジ混ぜうどん」ですが、オリーブオイルとマッシュルームの香りが抜群です。お豆腐と蒸し大豆も使っておりますので、タンパク質もしっかり摂れますヨ！ その上、5分でパパッとできちゃいます！ 楽チンごはんに、ぜひどうぞ〜♡

（すっかり恒例となった）食後の梨 by 夫くん（いろいろな厚さに切ってくれ、、、こ・ま・や・か〜♡）

みなさま、どうぞよい１日を！

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引っ越しが決まりました♡

リビングダイニングから奥へ

突然のご報告、失礼いたします！ この度、引っ越しすることが決まりました。引っ越し先は、いま住んでいるところと目と鼻の先にございます、新築の建物です（⇦同じ敷地内）。写真は、先日お部屋をみせていただいたときのもの

2人暮らしの我が家、入学当初から2LDKへの希望を出していたのですが、なかなか空きがなく、1LDKに（ぎゅうぎゅう）住んでおりました。そして、約2年半越しで待望の2LDKに住めることになりました（ヨロコビ！）

キッチンのシンクも大きく使いやすそう！

引っ越しまで、あと2週間ほど。ダンボールやプチプチやいろいろなものが、スペースを占領してまいりましたヨ！ パッキングをはじめないと〜♡という漠然とした「うれし焦り」と、直近１週間でできるわ♡という「フシギな自信」の狭間をいったりきたりしております。ただひとつ、、、「とてもわくわくしている」ということは確かです！

これからも感謝の気持ちを大切に、日々を送ろう！と夫くんと話しております。新しい部屋での生活が待ち遠しいです。みなさま、これからもよろしくお願いいたします ヽ(=´▽`=)ﾉ


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