沖縄暮らし(今ヨーロッパ)と、楽しくおいしく簡単に!な野菜三昧ごはんのブログ
aya's veggie-ful food blog from okinawa since 2013
and from europe since 2019

2016年1月6日水曜日

盛岡旅行:じゃじゃ麺完食にて、心残りなし!

新幹線の窓から:宮城から岩手へ入ると、一転、銀世界が広がっていましたyo〜

2016年の元旦は、思い出の地・盛岡へ!

旭橋:晴天であれば、雪化粧美しい岩手山が見えますヨ

この日は見えませんでした、、、すこしざんねん!でも、キリッとした空気が気持ちよいです

文学の地・盛岡は橋の街。こちらは「夕顔瀬橋」です。「開運橋」も渡りました

ふと見上げると、澄んだ冬の空に橙色の実が大変に鮮やかでした♡

お次は、盛岡城跡公園へレッツラゴー!ここは紅葉が本当に美しいのです

初詣もしちゃいましょう

いざ、dinnerへ。もち"の"ろんで、じゃじゃ麺です!

きゃー、待ってましたー!!! 盛岡に住んでいた頃から、大好きなお店なのです

チータンで〆(嗚呼しあわせやー)

材木町にある光原社本店:当時、この目の前に住んでおりました。今思えば、すごくいいエリアだったなぁ

この日のdinnerも、もち"の"ろんで、じゃじゃ麺ですヨ! 2日連続です!

ああ、やっぱりじゃじゃ麺だわ♡ この日もチータンで〆

天然温泉にも入り、じゃじゃ麺も2回食べたので、心残りなしよ♡ できれば、毎日食べたい(笑)

さぁ、仙台の街へ戻ってきましたヨ

タワーに登り、仙台の夜景をみてみました

よい1年に!!!


人気ブログランキングへ

カジュアルおせち etc. 2016

椿や金柑を愛らしく再現

またまた、おくればせながら、新年明けましておめでとうございます!

旧年中は、当ブログへお越しいただきありがとうございました。昨年12月の引越し後から、少し(というか、だいぶ?)ペースを落としてのUPDATEになっておりますが、本年もよろしくお願いいたします!

さて、みなさま! 年末年始いかがお過ごしでしたか。この冬は、驚くほどの暖冬ですネ☆ わたくしたち夫婦は、年末年始を宮城と岩手で過ごしました。思えば、2013年秋に結婚してから初めて共に過ごしたお正月でした。夫くん、宮城に来てくれてありがとう!

さて! お正月といえば、おせち作り。2015年は「手作りおせち大作戦」で、重箱(こちら→)に詰めたのですが、2016年は ITTEN!12/31に「カジュアルおせち」でございましたヨ♡  北海道では12/31におせちを食べる、、、のですよね!?

今回のカジュアルおせちは、ベジダイエットにトライアル中だった夫のために、お豆中心でございました。母が事前に準備をしてくれており、夫と弟は器選びと盛り付け担当! 父はお寿司のピックアップ担当! 叔母とわたくしめは食べる担当!(たは♡)

というわけで、完成したのがコチラです!

大盆に持ったカジュアルスタイルで、ささやかにお祝いです。みんなが揃えば、それだけでうれしい!

さぁ、食べるわよー!

赤酢のお寿司は、実家のみんなもわたしも大好きなお寿司やさんのもの。小さな頃から大ファンです。今回は夫のために、カッパ巻き系を多めにオーダーしてくれた様子。カッパ巻きもさわやかでおいしいわ!(と、書いているうちにヨダレ。。。ひゃはー)

神様とご先祖様に差し上げたゆえの、missingピース

こちらは、宮城の郷土料理「はらこ飯」。父が釣り担当、母は料理担当。んっもー絶品♡

(冷凍エビを使ったのに、、、)仰天プリプリ♡(コホコホ)

母さばくの巻

カニくんも登場ですyo。さぁ、オ〜プゥ〜ン!

(バリっ、バリバリ、、、)おっ、オスですわね

あら、こちらはメスですわね。しかしながら、魚の卵が苦手な我が夫。さぁ、どうする〜!?!?

こちらのワインボトルは、最近調達したというヨーロッパアンティーク。葡萄のデザインが美しい♡(写真では見えていません、、、ごめんなさい)

手作りデザートもね! 濃厚な豆乳寒天、上品な甘さでコクのある自家製あん。優しいお味の自家製黒蜜も相性ぴったり♡

今年もおせちのお花をレスキューしてね

こちらは、出発日の朝のおせち:わたくしめ盛り付け担当(でも、時間がなくてエイヤーと盛り付けたもの)

ホールアーモンド&くるみなどのナッツやらがざっくざくのかぼちゃサラダが美味。真似してみよう

左上、牛肉のしぐれ煮のようなものは、なんとソイミートです!本物みたい!

はらこ飯がまたまた登場ですyo(はぁ、幸せ♡)

お雑煮もね!

という感じで、2016年はカジュアルスタイルのおせちでございました。全体的にとてもヘルシーだったと思います!「今回のおせちは、ブログにのせないから大丈夫!安心して!」と、わたくしめ言い続けておりましたゆえ、母もすっかり安心しきっていた模様。しかし、わたくしめ早くも心変わり。記録としてのせさせていただきます。重箱には詰めていないけれど、こんなおせちもありだと思います。何より、手作りおせちは楽しいです!

末筆ながら、belated happy new year! 2016年もみなさまにとりまして幸多き1年になりますよう、心よりお祈り申し上げます。新年の抱負を考えなきゃ☆


人気ブログランキングへ

2016年1月5日火曜日

アップルパイでクリスマス


おくればせながら、去年のクリスマスは「アップルパイ」を焼きました(ちなみに、冷凍パイシートさまさま!)


甘くみずみずしい蜜入りりんご。フレッシュのまま食べたいと思いがちですが、バターとシナモンでシャーっとソテー。甘い香りが部屋全体に広がり、ハッピーな気分! 年末から、りんごのお酒(&コーヒー焼酎)もmaking中ゆえ、できあがりが楽しみです


人気ブログランキングへ