沖縄暮らし(今ヨーロッパ)と、楽しくおいしく簡単に!な野菜三昧ごはんのブログ
aya's veggie-ful food blog from okinawa since 2013
and from europe since 2019

2015年1月31日土曜日

高熱だけど、インフルではない!?

帰りのdrug storeでゲーッツ!

結局、きのうの午後、

熱が39.4まで上がったため、

夕方、病院に連れて行ってもらいました。

症状としては、

・高熱(39.0前後)
・頭痛
・悪寒
・倦怠感
・食欲不振
・皮膚の痛み

が続いています。

だんだん咳も出てきた、

と、インフルの可能性・大だと思ったら、

検査結果は「陰性」。

先生の話では、

検査のタイミングが早すぎると

出ないことがあるそうです。

というわけで、

結論 = 風邪かも!ということで

薬を処方してもらい、帰宅◎

でも、血液検査をされなかったので

よくわかりません。

沖縄に引っ越す前に行っていた

かかりつけの病院では

血液検査などをしてくれて

白血球レベルがどう、とか

すごく詳しく説明してくれていたのに、

こっちではあまりしないのかな?

きょうも1日症状は変わらず。

ただ、食欲がきのうより出てきて、

・おかゆ
・野菜スープ
・いちご
・ヨーグルト
・リンゴジュース
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース etc.

をとることができました

◎感じたこと◎
・人ごみの中にいくときには、予防のためにマスク必須!
・病院で症状の経緯を話す際、発症〜現在まで時系列で話す
(↑いつもはそうなのですが、昨日は現在〜過去にさかのぼる感じで説明してしまった!?)
・さきほどめくった本に「風邪は体の大掃除だと思って、体をゆるめて休む」というようなことが書いてありました。高熱が続くと体がきついけれど、「体の休み時」だと意識したいと思います

意識モー!ロー!としていたせいか、開けてびっくり「こども用」(笑)「こども用」は「大人用」より面積が小さくてメンソールが少ない優しい処方。大人でも使えますヨ!


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2015年1月30日金曜日

1/30 昼:白菜と豚肉スープ、と熱

昨夜は39.0の発熱!

ここ数日37.4〜37.8くらいを

さまよっていたのですが

つ、つ、ついにー(ウギャー!)

39.0に達した時点で

カン!ネン!して

解熱剤をのみました。

いまも7度台をウロウロ。

きょうは

昨夜に比べたら

体も楽になったので

なんだかんだラ〜ンチ!

◎メニュー
・そのまんまルッコラとフルーツトマト
・白菜とあぐー豚の重ね煮スープ
・島にんじんとインゲンの油揚げ巻
・白いごはん w/ ごはんのお供 (梅干し、明太子、シソわかめ)
・苺豆乳(いちごをクラッシュ & てん菜糖とハチミツin)

とりあえず、洗って、切って、のせて、ドーン

少しずつお肉もin。 白髪葱、水菜、レモンピールをトッピンしています

ちょっとかために仕上がってしまった、油揚げロール

でも結局、いちごとごはん数口に終わったのであった・・・

こういうときは

無理せずのんびり休むのが

一番ですヨネ◎

本土は雪。

どうぞみなさまも

あたたかくして

お過ごしくださいマセ:)


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2015年1月29日木曜日

1/29 昼:お肉デビューは肉そうめん、とレモンの蜂蜜漬け

数日前から微熱と頭痛。

体もだる!おも!です。

普段なら白いごはんを

モリモリぱくぱく

食べたいところですが、

食欲もあまり沸きません。

そんなわけで、

きょうのランチは

あたたかいおそうめんに◎

いつもなら

具材はキノコ類。。。

きょうは、

あぐー豚を使いました!

祝・お肉デビュー ^^(笑)

沖縄へ来てから

おみやげでお肉を

もらったことはあっても

スーパーでお肉を買ったのは

初めて・・・☆

◎メニュー
・干し柿、水菜、島にんじんのスウィート&サワーサラダ
・温かい肉そうめん(あぐー豚)
・いちご

干し柿、水菜、島にんじんを、白ワインビネガー、オリーブオイル、藻塩、こしょう、蜂蜜で和えて

梅こんぶ茶の昆布も入れた、さっぱり味の肉そうめん!

:)

2015年は

お野菜ばかりでなく、

お魚やお肉も、少しずつ、

お料理に取り入れてみようと

思っています:)

◎おまけ◎

今朝、先日Amazonで注文した

国産アカシアはちみつ 500g 群馬県沼田市産

が届きました。

観音山レモンを

はちみつ漬けに♡

とりあえず、5個。果実酒の容器で。蜂蜜は2/3使用。1ボトル使いきったほうがヨカッタかも。けれど、節約精神が働いて(笑)2/3に抑えてしまいました

冷蔵庫で保管します♡ 楽しみ

というわけで、

きょうの午後は

無理せず、のんびりペースで

仕事をしたいと思います。

どうぞみなさまも、

よい1日を☆

ポチっといただけますと

うれしいです↓


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2015年1月28日水曜日

1/28 昼:鴨だしそば、とボタニカルアート(レモン)

寒いですネ。

沖縄も風が冷たいです。

さて、きょうのランチは

ほっかほか〜の

焼きたて食パンに

最近ハマっている、

MCCのクラムチャウダー!

の予定が、今朝、

食パンミックスを

ホームベーカリーにセットしたら、

焼き上がりが13時すぎですって!

あらま!これじゃ

ランチに間に合わないわ!

じゃ、気を持ち直して

パンはディナーに

いただきましょう。

代わりのランチは変化球で!

ずばり、

マルちゃんの鴨だしそば

です!(笑)

今年のカップラーメン・デビュー! これ、けっこうおいしい♡

我が家で

カップラーメンを食すのは

かな〜りレア。

会社勤めだったときは

カップはるさめとか

わりと食べていたのですが

カップラーメンとなると

年に3度あるかないかくらい。

という我が家の

貴重な今年の1回目は

鴨だしそばでした。

なにより、お手軽〜♡

◎おいしいクラムチャウダー◎

Amazon:


楽天:

◎おまけ◎

今朝、描いたレモン

蜂蜜はやく届いて〜♡(笑)

ボタニカルアートで

フルーツを描くのは、

きょうで2回目。

(1回目はこちら

黙々と集中できて

仕事の合間の

リフレッシュになります!

また描いてみよう!

みなさま、よい午後を☆

お帰り際に

ポチッといただけますと

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2015年1月27日火曜日

1/27 昼:キノコ湯豆腐

きょうのランチは

体にやさしい&即席

湯豆腐にしました。

具材はキノコonlyですヨ〜(笑)

それから、

炊きたての白いごはんに、

梅干しとシソわかめふりかけ!

食欲がなかったのだけれど

ごはん一杯

食べることができました:)

◎メニュー
・キノコの湯豆腐
・もずく酢 〜栽培中!?の人参の葉を彩りに〜
・梅干し、シソわかめふりかけ
・白いごはん
・カットフルーツ:にっこり梨
・干し柿

マイタケ、エリンギ、お豆腐のシンプル湯豆腐。深みのある美味しいお出汁が決め手になりました!

お出汁とシソわかめふりかけは、おみやげでいただいたもの。ありがとうございます!

粗食度:★★★★ なきょうのランチ!

にっこり梨と、栄養満点の干し柿と

さて、

きょうの目標は

息抜きをしながら

仕事をすることです!

みなさまも

どうぞよい午後を☆

今週の買い出しでは

お鍋によさそうな具材も

入手してこよう


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2015年1月26日月曜日

1/26 昼:カレー、と梅のはちみつ漬け

きょうの沖縄は

最高気温24度ですって〜!

ひゃ〜、まるで

初夏・・・ですネ。

心地のよい月曜なので、

朝から窓を開けて

過ごしています。

さて、きょうのランチ。

炊飯器に

昨夜のごはんが

残っています。

少しかために

炊きあがったので

きょうのランチは

カレーにいたしましょう◎

◎メニュー
・野菜カレー
・グリーン野菜(ブロッコリ、いんげん、ナスタチウムの葉)
・小松菜のひきないりもどき
・カットフルーツ:にっこり梨
・青梅のはちみつ漬け

実家からお嫁入りした、天然木の半月トレイと

具材:玉ねぎ、じゃがいも、島にんじん、ホワイトマッシュルーム、フルーツトマト(黄)

作り置きしておいた小松菜もネ(油揚げ、こんにゃく入り)

デザートは、母が作った梅のはちみつ漬けです◎

ビックリの美味しさに、1 pack さらってきたのです♡

うまー♡♡♡

いつも野菜がメインの

お粗食・我が家ですが

週末は牛タンを食べました!

仙台の厚切り芯たんです♡

今年はお魚やお肉も

お粗食クッキンの中に

少しずつ取り入れてみようかなぁ、

という気持ちになっております・・・!

芯たんは、普通の牛タンよりも

厚くて柔らかくジューシーなので

おすすめですヨ〜♡♡♡

ありがとう!!!

↓↓↓


みなさま、よい1日を◎


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2015年1月24日土曜日

1/24 昼:ルッコラとマッシュルーム、ポテトとインゲン

帰省から戻って1週目。

久しぶりのクッキンに

頭を悩ませていたところ、、、

きょうのランチは、

かずとくんがcookしてくれました

(ありがとう!)

フレッシュルッコラ、ゆでたまご、ルッコラとマッシュルームのソテー、ポテトとインゲンのソテー

whole foodsのシトラス・シーズニングは、レモンやオレンジ、フェンネルの香ばしさ♡

オニオンスープもおいしかったです:)

午後は洗濯と翻訳。

沖縄は久々のお天気です!


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MacBook Air 液晶の不具合など

2015年のおみくじは「大吉」でした。

おみくじに入っていたお守りは

打ち出の小槌・・・◎

そんな新年の幕開けでしたが、

今年初めてのお買い物は

母への「iPad mini」

(ボタニカル・アートのときに、

植物を撮影して

拡大して見られるように)

と、自分用の新しい

「MacBook Air」でした。

というのも、

2年ほど前(2013年4月)に購入した

MacBook Airに

ここ数ヶ月不具合発生!!!

例えば、起動のときに

一瞬こんな画面になったり!

↓ ↓ ↓

(でも、この画面は一瞬で消える)

また、PCを使っていると

突然画面が真っ暗になってしまう、など

少しずつ不具合が

出始めていたのです!

といっても、

使用に支障はなかったので、

だましだまし使っていましたが、

先日から、画面上に常時

こんな虹色の線が〜(涙)

↓↓↓

ある日突然発生

ずっとこのままで、直らない

さらに、PCを使っている間も

ウィンドウが勝手に横にスライド。

そして、目の前から消える、

という、とてもヘン!な動きをするように。

調べてみると、液晶障害と、

もしかしたら、ハードドライブにも

問題がある!?ようで、

修理するのに

4〜5万かかるようです(※)。

※ネットで検索してみた結果なので、あくまで参考。

購入から2年たっていませんが、

寿命・・・なのでしょう。

というわけで、

新しいMacBook Airを注文。

メモリ増量(4GB→8GB)の

カスタマイズをしてもらったので

注文から到着まで8日かかりました。

そして今朝、

待ちに待ったMacBook Airが届きました!

し、し、しかし〜っ


箱から取り出してみると、

本体カバー(表)の

りんごサインの横にキズ!

明らかに、何かで削ったような

キズ3本。。。。(ショーック!)

さらに、PC全体に

指紋?のような汚れも目立ちます。

そんなわけで、

フィルムを取り外す前に、

Appleサポートに電話をして

交換の手続きを済ませました。

どうやら、

海外(中国)で組み立てられたときに

ついてしまったキズのようです。

信頼していたAppleだけに

購入製品がこのような状態で

送られてくると、

少し残念な気もします。

ところで、

話はおみくじに戻りますが(?)

かずとくんに買ってきた

おみくじも「大吉」で、

お守りは、七転び八起きの達磨◎

(かずとくんは、アメリカの

実家の手作りおみくじも

大吉だったそうです◎)

というわけで、

新しい気持ちで

今年もがんばります!


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2015年1月22日木曜日

1/22 昼:3種のキノコといもいもスープ(おまけ:カレノア)

きょうの恩納村は、

かなりの強風が

吹き荒れています。

午前中は、アップルソース作りと

翻訳をして過ごしました◎

昨年12月にいただいたおりんご、

1ヶ月ほど家を留守にしたため

サバイブしてくれているか

少し心配だったのですが

冷蔵庫で保管していたものは

生き残っていましたヨ〜、

ヨカッター!

冷蔵庫に入れておけば

日持ちするものなのですネ◎

実家から観音山のレモンも

もらってきたので、

そろそろはちみつ漬けも

作りたいところ・・・◎

というわけで、

我が家は、

きょうもたくまし〜い(笑)

お粗食です

◎メニュー
・3種のキノコ
・じゃがいもと長芋のいもいもスープ w/ わさび菜
・ルッコラのB(黒)W(白)ごま和え
・ブロッコリと卵 w/ パルメザンチーズ
・白いごはん
・フレッシュ!フルーツトマト

ブナピー、マイタケ、ホワイトマッシュルームをボイルして、オリーブオイルと藻塩、お好みでお醤油

いもいもスープ!ふたつの食感です

お野菜とごはんからパワーーーー!!!

◎おまけ◎

宮城・多賀城市にある

kazunoli mulata(カズノリ・ムラタ)。

実家のみんなイチオシ!

ということで

帰省時にクイニーアマンと

クレーム・ブリュレを食べました。

(本当はマカロンが有名みたい)

きゃー どちらも至♡福♡

そして、外せないのが

この白くて四角い

「カレノア」という

焼き菓子なのです!

なんの変哲もなさそうなのに

とてもおいしいのです。

お菓子も人も!?!?!

見た目であなどれません!

表面はバニラシュガー、中には、スライスアーモンドがたっぷり

お口のなかで、さくさくほろほろと!

ちなみに、宮城学院女子大学とのコラボ商品♡ ごちそうさまでした :)

店内もかわいいのです

ワックス・防腐剤を使わず
皮まで食べられる国産レモンは、
こちら↓↓↓



いつもありがとうございます!

みなさま、よい1日を!


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