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| お茶漬けくん、頼りになります！ |
きょうは、サバイバルクッキン3日目。当たり前のことですが、日に日に食材たちが限られてきております。。。 そんなときこそ、ごはんだけでもOKなランチに！！！ 意気揚々とたどり着いたのは「お茶漬け」です♡ きょうのランチは「ふぐ茶漬け」でGO！
◎メニュー
・ふぐ茶漬け
・野菜のお焼き 2種
・気持ちばかりの水菜＋油揚げサラダ
・手作り胡麻豆腐
・豆味噌
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| 炊きたての白ごはんの上に、パラパラパラっとかけますヨ〜 |
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| さぁ、熱湯を注いで。ふぐの風味を生かしたお茶漬けだそう。三つ葉も入っていますね♡ |
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| こちらは、野菜のお焼き2種（焼く前）：じゃがいも+津堅人参+ムング豆、じゃがいも+マッシュルーム+ムング豆 |
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| 焼いた後：人参の食感と、マッシュルームの香り！とびきり素朴なお味がします！ |
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| ぷるぷる胡麻豆腐：黒ごま＋豆乳＋昆布だし+ゼラチン（本来は葛を使うそう）。わさび醤油で！ |
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| 昔懐かしい「ピーナッツ味噌」のお豆版：お鍋に「黒ごま、 味噌、はちみつ、醤油、みりん etc.」で煮豆を炒っていきます。今回は今朝煮たウズラ豆と黒豆を使いました |
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| お茶漬けで、ほっ |
明日はサバイバル4日目です。食材はさらに限られますが、なにか作ってみよう！！！ 「あれにしようかこれにしようか」と考えるのが、これまたchallengingで楽しいのです
きょうのお茶漬けも、もちろん美味しかったです。さらに、みなさまにおすすめしたいお茶漬けはこちら♡ かな〜りはまります。。。
よい午後を！
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