みなさま、突然ですが、豆苗は生のまま食べられることをご存知でしたか♡ わたしはきのう伺った【ロギ】さんのサラダの中に、生の豆苗を発見して初めて知りました〜！どういうわけか、今まで豆苗をもやしと同じ感覚でとらえていたので、ずう〜っと加熱してから食べていたのです！（は♡）（←あっ、もやしはアメリカ時代にベトナムフードのレストランで初めて生でいただいてからは、もやし＝生で食べられるお野菜、と考えています。日本でもアジア料理のレストランでは生でサーブされますよね）
さて、きょうの我が家のランチは【豆苗とお大根のサラダ】【青ナスとトマトのソテー】【おからポテト】【アスパラのハニーマスタード和え】それに白いごはんとスープです
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| フレッシュな豆苗くんです。加熱したほうがシャキシャキ感が増すような。。。気のせい？ |
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| 改めてパッケージを見ますと、このような記載がありました。豆苗は万能ですネ！ |
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| きょうのおからポテトはサルサソース味 |
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| 和風コンソメスープは、エリンギ、ししとう、そして大好きなお揚げ入り |
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| きょうもごちそうさまでした |
みなさま、よい午後をお過ごしくださいね！
