今夜のディナーに、かずとくんがfixしてくれたサラダです。レタス、アボカド、ミニトマト！ 緑と赤のパワーサラダ♡
普段は概ね「オリーブオイルにお塩」という極めてシンプルな食べ方をしていますが、今夜は恩納村産レモンのみじん？切りに、オリーブオイル、ごま油、醤油、塩、こしょうをミックスして、サラダにトッピング。簡単にできて、すごくおいしいです！
レモンといえば、きょう【レモンのはちみつ漬け】を作りました。外皮のさわやかな緑色と、果肉と蜂蜜の黄金色（こがねいろ）とのコントラストがとてもきれい♡ そして、漬けといえば、【大葉のごまオイル漬け】も。これは、きのう立ち読みした本（！）を参考に（とてもいい本だったなぁ、名前なんだったかしら）大葉をごまオイルと胡麻でつけ込むだけ！ 漬け上がるのが楽しみです◎
◎ご報告◎
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