料理好きの母はわたしが子どもの頃、いろいろなお菓子を作ってくれたのですが、その中でもわたしのトップ3に入るのは、何を隠そう【牛乳寒天】。チーズケーキやカスタードシューも捨てがたいけれど、やっぱり牛乳寒天はゆずれないわ♡ 大正時代の氷コップに、乳白色の寒天は、至福のお甘♡
さて、きょうは【はちみつレモン寒天】を作りました。先日、恩納村産の緑色のレモンをはちみつ漬けにしたので、それを使って。レモン寒天だなんて夏みたい（笑）だけれど、寒天・ゼリー好きのわたしは年中オッケーなのです：）
さぁ、仕事がんばろう！
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ありがとう！ (｡v_v｡)ﾍﾟｺ
