そんなわけで、きょうのランチは【小松菜とえのきのあんかけ丼】。ちょうど「片栗粉」が切れていて、いつもだったら（何も考えずに！）片栗粉を買いに行く、もしくはメニューを変えると思うのですが、ネットで調べたら「小麦粉」でもいけるそうではないですか♡ とろみ出しに小麦粉を使うのは初めての試み。片栗粉と同じ要領で、お水に溶かし投入します。結果、小麦粉OK！！！
・小松菜とえのきのあんかけ丼：卵と。うるま市の「生もずく醤油」入り
・わかめネギスープ
・野菜のそぼろ：玉ねぎ、しめじ、高野豆腐、油揚げ、煎りぬか
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| 恩納村はどんより空。。。ほふほふとろとろの【あんかけ丼】が食べたい気分だったのです♡ |
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| つきたて＆炊きたての白米。氷も入れて炊きました（ごはんの炊き方はコチラ） |
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| 節約クッキン、ばんざーい！ |
この調子で【節約】を続けてみます。生活の中にちょっとした工夫を取り入れることですものネ！
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