材料もすごくシンプルで、もちっとした麺（例えば、うどんなど）に、きゅうり、しょうが、ネギ、卵、味噌、お酢、ラー油、しお、こしょう（お好みでにんにくなど）さえあれば「なんちゃって」で出来てしまうので、自宅でもたまに作ります
きょうのじゃじゃ麺は、先週末の「盛岡デー」で入手したもの（ちなみに、わんこそばの「そばっち」はコチラです→♡）
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| 先週末の盛岡デー @ うるま市 |
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| 基本形は、↑のほかに、しょうが etc. も添えます（モロッコいんげんはふつうはついていません） |
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| ラー油とお酢をaddしてまぜまぜ。我が家では酸っぱいのが好きなので、けっこうお酢を足します |
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| 少しの麺と具を残し「チータン」に！ まずは、生卵を割り入れ |
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| これまた混ぜます |
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| 熱湯を注ぐと、卵スープに！ |
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| ネギ、しお、こしょう、などでお味を調整 |
・じゃじゃ麺
・ほうれん草のおひたし
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| 小吃店（しょうすうてん）さんにまた行かなきゃー！となったランチでした |
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