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きょうの沖縄の最高気温は25度。車を運転していても汗ばむほど。さて、きょうのランチは、おやつの時間をとうに過ぎた、おそ・ひとりランチでした。そしてもちろん、作り置き頼み！ まず、冷凍しておいた先日の筍ごはん（こちら♡）をあたためて、ゆでておいたブロッコリをムシャムシャ。唯一fixしたのは、フレッシュルッコラとはなびらたけのサラダです◎ おみやげでもらった「雪の結晶パスタ（３種：赤米、そば粉、発芽米）」で、雪だけど春！（沖縄）夏だけど春！なサラダ。そしてレモン水は、１月に漬けた観音山のはちみつレモン（こちら♡）。酸っぱ甘くておいしいヨ！
◎メニュー
・筍ごはん（冷凍チ〜ン）
・フレッシュルッコラ、スイートコーン、はなびらたけのサラダ
・レモン水
ノー防腐剤・ノーワックスだから、安心して皮まで食べられます。皇室献上レモン◎
みなさま、よいイブニンを！
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