今年は「お肉とお魚を少しずつ取り入れてみよう！プロジェクト」をカメの歩みで推進しております！ そのため、今まで完ぺき素通り（！）していたお肉・お魚コーナーも時々チェ〜ック
つい先日、お肉コーナーで「琉美豚（りゅうびとん）」というお肉を発見しました！ 琉球の、美しい、ですって♡ ほうほう、気になります。「安全で安心して食べることの出来る美味しい豚肉を作りたい」と開発されたお肉だそうですヨ。買ってみまショー♡
というわけで、きょうのランチは琉美豚の定食風。千切りと呼ぶにはほど遠い（！）スライスキャベツをもりました。お肉のソースは、玉ねぎ、大根、ニンニク、を好きなだけすりおろして、お醤油、みりん、お酢とともにお鍋で火にかけたもの。宮のタレそのもので、とっても美味しいです♡ 参考にさせていただいたレシピはこちら↓
たどり着いたお肉のタレ
http://cookpad.com/recipe/497995
たくさん作って、保存ビンに入れました◎ また食べよう！
◎メニュー
・千切りになっていないキャベツ
・スチーム豆もやしと三つ葉
・エリンギとしいたけ焼き
・琉美豚のソテー！
・白いごはん
・豆もやしとふのりのお味噌汁
・デザート：グレープフルーツの寒天ゼリー
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| グレープフルーツジュースで |
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| 買ったばかりの小皿の使い勝手ばつぐーん！ |
みなさま、よい週末を！
