肌寒いですネ〜。
そんな日のランチは、
熱々ほふほふ
まるごとトマト丼。
参考にさせていただいたのは
野菜研究家・庄司いずみさんの
こちらのレシピ↓
・リゾットみたいなつゆだくトマト丼
http://izumimirun.exblog.jp/10305550/
わたしは、お鍋に
少量のお水も入れて、
煮蒸し＆soupにしてみました。
トマトのおいしさが
ぎゅーっとつまっていますヨ♡
◎メニュー
・丸ごとトマトdon
・野菜のオーブン焼き（ポテト、ズッキーニ、カリフラワー、エリンギ）
・カリフラワーとパプリカのピクルス
・青豆
・デザート：パイナップル、ずんだシフォン
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| このように、トマトをくずしながら食べます |
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| 旨味凝縮スープ、お、お、おいし〜〜〜 |
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| ピクルス：白ワインビネガー＆塩胡椒＆ラカントで漬け込んだもの |
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| オーブン焼き：チーズをonして食べました！ |
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| : ) |
デザートは
昨夜よなよな焼いた、
ずんだシフォンです。
先日のずんだペースト（こちら♡）
を有効？活用しています
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| でけた！ |
シフォンケーキの型を
入手してから、最近は
ほぼ週１ペースで作っている
シフォンケーキ
☆シフォンケーキの型
17 プロ仕様 元祖 手作り大物じーちゃんのアルミシフォンケーキ型１７センチ。つなぎ目なし
☆型から取り出すときのパレットナイフ
貝印 パレットナイフ (M) DL-5111
今回は4度目の挑戦です！
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| じゃーん！少しだけ高さが出てきました◎（修行の身） |
今までは、卵3このレシピで
今回は卵4このレシピ。
前回までより、
膨らみ加減もよいようです。
次回も4こでいってみよ〜
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| しっとり：） |
どうぞよい１日を！
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