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きょうのランチは、おすそ分けいただいた宮城の瑞々しい新米と、ゆし豆腐チゲですヨ! お好きな方も多いと思いますが、わたくしめ、ゆし豆腐の焦げたような香りがすこしばかり苦手。。。(>_<)沖縄へ引っ越してまいりましてから2〜3度トライしたきりでしたが、今回、豆腐チゲに使ってみました。豆腐チゲなら焦げた香りも気にならなそうですし!? ゆし豆腐のほろほろ感が、辛口チゲのスープとほどよくブレンドして、これはたまらない食感です♡ ・・・と、本日も実に簡単なランチで、楽をさせていただきました(スミマセーン!)
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