沖縄も、とうとう梅雨入りしましたネ。きのうからの雨が、不思議と心地よく感じられます。空気が澄んでいるような、そんな感じです
さて、きょうのランチは「のっけ蕎麦」！ 週末、長いもと久米島産の太もずくを買ったので、主役は「とろろともずく」で決まり♡ 脇役は、ゆでエノキとぶなしめじ。刻みネギと大葉をパパパッとトッピングすれば、完成です
◎メニュー
・とろろともずくの、のっけ蕎麦
・甘長ししとうとピーマンの炒め物
・お麩とお揚げさんの ホッ♡と煮
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| 調味料は、ごま油、大名醤油、はちみつ。お蕎麦でおなかがいっぱいなのに、お箸が止マリマセーン！！！ |
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| こちらの、のっけ蕎麦に |
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| お納豆と卵もオーン！ |
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| ぐるぐるしまして、ズズズ〜っといただきますヨ! おいしいわ〜、ネギと大葉がよいアクセント♡ |
お蕎麦は、いつもどおりの "二人で二束" で作ったのですが、具の量が相当あったようで、わたしたちのおなかは破裂寸前。「めっちゃおいし〜！！！ でも、くっ、くっ、くるぴ〜！！！！ でも、めっちゃおいし〜！！ 」という具合で、なんとかたいらげました（とほ）。ネバネバお蕎麦のパワーランチで、力をつけて、さぁ午後もがんばろう！
みなさまもよい１日を◎
