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| そぼくな定食ランチでまいりましょう |
みなさま、こんにちは。我が家、そろそろ冷蔵庫がサバイバルです。きょうは、ありったけの力を振り絞り「ザ・総力！定食ランチ」にいたしましょう！ ところで先月、約半年〜1年ぶりに我が家にマヨネーズがやってきたのです。よってマヨネーズもフル活用ですヨ〜！
・マヨメニュー：板麩の味噌マヨ焼き（中央の一見お肉のようなもの）
先月の「ズッキーニの味噌マヨ焼き by 夫」（＊）にinspireされた味噌マヨ焼きシリーズです。片栗粉をまぶしごま油で焼いた板麩に、よ〜くミックスしたマヨとお味噌のタレを回しかけてジュ〜っ。大名醤油でお味を整えて完成です！ごはんがすすみます！
・マヨメニュー：大人のポテトサラダ
じゃがいも、スライスチーズ、バター、マヨ、りんご酢、黒胡椒、七味唐辛子で、ピリリと大人なポテトサラダ。ビールにも合いますヨ♡
・ゆでたまご
・ゆでアスパラ
・ひじきの煮物
恩納村の釜ひじき、人参、しいたけ、大豆で
・炊きたてごはん
あ〜っと、だんだん材料がなくなってまいりました、、、、（汗）
・究極サバイバル！梅豆腐スープ
茅乃舎さんの出汁、めんつゆ、藻塩、壽屋さんのつぶし梅、豆腐、ネギのみ。ほんのり梅が香るスープです。さっぱりとしながらも、疲れた体に染み入ります
・おまけ：BIG梅干し
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と、そんなにbig volumeではないのに、なぜかすごくfillingなランチでした。合言葉は、感謝、反省、卑しくならない、良薬、そして本業全うのため！（五観之文より）。さぁ、午後もがんばりましょう〜。みなさまも、どうぞよい金曜を！！！
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