さきほど聞いて驚いたのですが、沖縄、ついに梅雨明けらしいですよ〜！どうやら、きょうか明日には明けるのでは、と。いよいよ夏シーズン到来ですね！！！そう思うと、空がより青く、そして全てがより一層夏めいて見えてきます
今日のランチは The 手抜きランチ。その手抜きっぷりといったらもう！ 沖縄のお野菜【ハンダマ】と【オクラ】それから【パン】。プロセスされたパンとチーズ以外はすべて、原形を見事にとどめています（←あっ、これいつもでした）。さらには「タンパク質とりなさいよ〜♡」という実家の母の声が聞こえてきそうですけれども（コホコホ）
さて【ハンダマ】とは、緑と紫が鮮やかな島野菜。生だとシャキシャキ、加熱するとヌルヌルします。実はわたしもハンダマを買うのはまだ２回目なのですが、どう料理したらよいのか、いまいちわかっていません。というわけで、ワシャワシャ洗ってそのまま出してしまいました（たは）。ホテルでもハンダマを使ったメニュー（サラダやピザ？）があると思うので、沖縄にいらしたらぜひ食べてみてくださいね！
ここにハンダマあり♡
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| 今回のオクラはトゲがなくてホッ（トゲがあるタイプは、洗うときも食べるときも悲鳴をあげちゃいますよね） |
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| おんなの駅 ２階にある【パリのパン屋さん ボンジュール】のパンです |
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| きょうもごちそうさまでした◎ |
