3日前、ヒジョーに"撃沈"なカップケーキを焼きましたが(こちら→*)、これが意外に好評でございました。かずとくん昨夜ジムから戻るなり冷蔵庫を開け、「・・・(←なにかを探している)あれ?カップケーキは?」・・・め、めんごー! 最後の1個の行方は、わたしのみぞ知る!の巻でございました
美味しく食べてくれたのがうれしかったのと、あと、最後の1個をFINISHしてしまった罪悪感から、今朝また焼きました。わたしにとっては、"撃沈" にリベンジです。前回の教訓を生かし、今回は冒険は避けました(=生クリームは入れず、できるだけレシピに"近い"分量にて)
そして、なんとか焼けました〜♡ しかし、カップに流し入れるときに失敗! 膨らみが均一になっていない子もチラホラと
ご覧のとおり、飛び出しております! |
テキスチャーはふわふわしっとりで、成功! |
今回のカップケーキの出来は、"撃沈"返上!