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| 春雨サラダ：きゅうり、トマト、ミョウガ、白胡麻入り（ドレッシング：ニンニク、ラー油、お酢、大名醤油、ごま油、てんさい糖、藻塩、ブラックペッパー） |
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| まるでお肉！？ぶつ切りネギとお麩の中華ソテー：お麩には片栗粉をまぶしておく、ごま油、ニンニク、大名醤油、ハーブソルト、etc. |
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| モロヘイヤ納豆：モロヘイヤの束は、今朝、フライパンに張った熱湯で一気に茹で上げ、冷蔵庫保存。食べたいときにいつでもREADY!!! |
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| 丸ごと甘シシトウ、絹豆腐、餃子の皮のワンタンスープ：とりがら、大名醤油、ハーブソルト |
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| 炊きたてごはんと：） |
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| デザート：トロピカーナ寒天（両替のために購入） |
◎きょうのランチのテーマ「すこしだけチャイニーズ」
・春雨サラダ
・まるでお肉！？ネギとお麩の中華ソテー
・モロヘイヤ納豆
・餃子の皮で、ワンタンスープ
・炊きたてごはん
・ジュース寒天
