とうとう、きのう買い出しへ。すると買い物袋が重すぎて、朝から腕が筋肉痛です（涙）。それだけではございません。じ、じつは、、、わたくしたち夫婦、昨夜の「おつかれさま会」の"余韻"で、朝から少々弱っております（とほほ）。嗚呼、パワーをつけたい、そしてなんだか「ホッと」したい。。。そんなときこそ、おうちで「ホッと」カレーです〜
きょうは、冷蔵庫に残っていたトマト缶と生クリームをプラスして、酸味がおいしいトマトカレーにしましたヨ。それから、フライパンで素焼き＋オリーブオイルで焼いた野菜を、炊きたてごはんに添えました。ふだん少食の夫くんも、きょうはごはんをおかわりです！（←最初のサービングが少なめだったのかも、、、！？）
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| 玉ねぎと、ごろりんじゃがいも、トマト缶 |
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| サラダ（水菜、紫カイワレ、バジル）、焼き野菜（ピーマン、ミニトマト、ナス、ネギ、ミニオクラ） |
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| 野菜が甘くておいしい〜 |
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