さて、先週末入手した名護産【パイナップル】がいいお色に染まってきました！ 南国原産のパイナップルは、独特の甘い香りと、酸味と甘みに富んだ黄色の果肉が特徴。わたしたちにも馴染みが深く、フレッシュやフローズン、ジュースで美味しいのはもちろん、お料理にも広く使われていますよね。名前の由来は、見た目が松ぼっくりに似ているためで、「パイン」（松）＋「アップル」（果実、の意）＝「パイナップル」だそうですヨ
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| 外出先から戻ると、甘〜い香り。見た目もコロンとしています |
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| 【甘み】はおしりの部分に溜まるそう。↑のように葉の部分を下にして保存すると、甘みが全体に行き渡るそうですヨ |
そして、日本における収穫量は沖縄県100%とのこと。名護には「パイナップルパーク」というテーマパークがあります（←まだ行ったことがないのですが☆）
みなさま、よい1日を！
