こんにちは！きのう鮮やかな【ヘリコニア】（花）をリビングに飾った瞬間、アジアな気分が一気に上昇！
そこで、きょうのランチは【パパイヤとバジルのサラダ】【モロヘイヤ】【小松菜ライス】そして【生姜と舞茸のスープ】です
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| 浦添産パパイヤ、名護産きゅうり＆フーロー豆、うるま市産バジル。ほんのり甘く爽やか |
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| 北中城産【小松菜ライス with 油揚げ】♡ シンガポールのチキンライスをイメージしながら。。。 |
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| 【生姜と舞茸のスープ】生姜を入れ過ぎたせいか、お味が薬膳風に（あらま！） |
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| ごちそうさまでした |
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| 今度、青パパイヤのサラダに挑戦してみましょう！ |
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| うるま市産のみかん＆きんかん |
最近、いまさらながら【保存食】や【常備菜】に興味を持ち始めました。きょうは午前中、お野菜をゆでて、とりあえずの下準備を。また、ズボラなわたしにでも簡単にできそうだったので、「お豆腐の味噌漬け」にトライ。現在、冷蔵庫の中で熟成中☆ そうそう、「お豆腐の粕漬け」も美味しそうですヨ〜。１週間ほど置くと、チーズや豆腐餻のようになるそう。そ・し・て、さきほど気づいてしまいましたが、冷蔵庫がタッパーで埋まっていくあの感覚。。。に、パルピテーション♡
さて、お仕事ですが、今週火曜に
PCが生還してから、水曜日には小さい英訳案件が1件。ご依頼から10分以内に納品し、過去最速を記録です（と申しましても、先日わたしが英訳した案件つながりゆえ、はやくできました）。 きのうは新たに英訳のご依頼をいただきましたので、きょうはこれから翻訳。納期は来週火曜日ですので、コツコツかめペースで進めま〜す！
よい午後を！
