沖縄暮らし(今ヨーロッパ)と、楽しくおいしく簡単に!な野菜三昧ごはんのブログ
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2017年1月30日月曜日

1/30 インド風ほうれん草カレー、バナナマフィン

ほうれん草カレー、長ネギ、ほおずきと

きょうのランチは、インド風ほうれん草カレーです

材料は、クミン、にんにく、しょうが、玉ねぎ、ほうれん草、トマト缶、醤油麹、ヨーグルト、成城石井のおうちでホッとカレールー(中辛)

別ゆでしたインゲンをのせました◎ 

長ネギ、甘し〜♡

今朝焼いたバナナマフィンです。失敗した甲斐があり、すこし上達してきました♡

きょうはちょっとだけ楽がしたい〜。そうだ! 紙皿と紙コップでランチにしよう!

みなさま、よい月曜を!