こんにちは！ 今朝ほど、冷蔵庫のそうじをしておりましたら「ソースの素」を収穫ですヨ！ どうやら以前、焼きそばだけ使って、ソースの素だけとっていたもよう。ちょうどいいわ！ きょうのランチは、揖保の糸を使って「そうめん焼きそば」にいたしましょう〜
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| 棚からぼたもち的！？収穫物 |
作り方は、ふつうの焼きそばとほぼ同じです。ただし麺は別茹でし、一旦流水できゅっとしめたあとに、野菜炒めのフライパンに投入しました。ソースの素を加え、全体によ〜くなじませれば完成です！ まっしろな麺がブラウンになり、まるで別物！ egg noodleみたいです
ランチに戻るなりキッチンをチラ見し、目をりんりんに輝かせた夫「わ♡ きょう、焼きそば？ ヤッター！」わたし「そうだよ、でもおそうめんでだよ」夫「えっ、、、おそうめん、、、(￣д￣)」でも、食べてナットク！ おいしく食べてくれたようです
おそうめんは、気持ちかためにゆでるのがオススメですヨ♡
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| あたたかいまほろば茶と（でもやっぱり、緑茶+焼きそばは最強♡） |
というわけで、本日もさくっとランチでございました。きょうの朝は冷蔵庫のそうじをしたので、午後は書類の整理。来年の確定申告に向けてリスト作りをする予定です！
どうぞ、HAVE A GOOD DAY！
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