和風チーズパスタ

きょうのランチは、一見ヘルシーそうでありながらカロリーたっぷり〜で、その名のとおり「チーズ」が期待を裏切らないパスタです！ 冷蔵庫をみたら、葉っぱ系ばかりだったので、具材は葉っぱ系中心。いろいろな具材で簡単にできるので、さっぱりとした和風パスタとは一味違う、濃厚な和風パスタが食べたいときにおすすめですヨ！

◎ 和風チーズパスタの作り方 〜 本日ver.

1. オリーブオイルで、タマネギ、キャベツを炒める。少ししんなりしたら、きゅうり、昆布だし、塩を入れ、また少し炒める。
2. 別茹でしたパスタを入れる。全体を混ぜつつ、適量の大名醤油、酒、ゆかりを入れ、味を調整する。
3. 次に、とろけるチーズをたっぷりと入れ、全体を混ぜる。
4. チーズがとろ〜っとなったら、お皿にサーブする。
5. つるむらさき、大葉、かつおぶしをトッピングして完成！！！

当初は梅風味にしようと思って、トッピングにつぶし梅を使う予定でしたが、きゅうきょ変更。ブラックペッパーをふりふりしてもおいしいと思います〜

大量とろけるチーズがよい仕事をしてくれますヨ〜

みなさま、よい１日を！

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