先月、購入した
本を参考に・・・◎
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| 朝食に、チーズをのせて焼いたところ |
今回作ってみたのは
「基本のシンプルまるパン」。
バターも卵も使わないので、
とっつきやすいなぁと思いました。
発酵時間は
合計5時間弱で
の〜んびりです◎
ちなみに、わたしは
お水の代わりに
ホットチョコを入れました
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| ドリンクとしては濃厚だけれど、パンに入れたのは少量なので香りを感じるくらい |
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| うわ〜パンになってる〜！！！ 少しだけ感動（じ〜ん） |
そして、クッキー！
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| 「基本のアイスボックスクッキー」を応用：全粒粉 + 胡麻たっぷりで焼いたもの |
パン同様に
バターも卵も使わないのです！
クッキーは
いつもあまり上手に焼けなくて
苦手に感じていたのですが
今回は成功・・・◎
サクサクザクザク！
生地をまぜすぎないのが
コツなのでしょうか♡
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| パンの霧吹きがなく、指で水をかけたため、まばら（トホ）でも、ご愛嬌◎ |
こんなに簡単にできるなんて
うれしいです。
たまに作ってみようと思います
＜参考にした本＞
♥︎パンとベーグル
「ちょっとのイースト」で作る まるパンとベーグルの本 (生活シリーズ)
♥︎クッキーとビスケット
まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本
＜先月のエントリー＞
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よい火曜を！
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