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| いつもやさしいかずとくん |
みなさま、こんにちは。
沖縄、まだまだ蒸し暑いです。
最近肥えてさらに重みを増した腕をあげ、筆不精なわたくしが本日ブログを書こうと思ったのは。。。
おかげさまで、結婚5周年を迎えることができたからであります！
わ〜 きゃ〜 わ〜
\(•◡•)/\(•◡•)/\(•◡•)/
心ばかりのお祝いdinnerは、読谷村のカジュアルイタリアン「MINTAMA（ミンタマ）」さんにて。
ミンタマ ＝ 沖縄の方言で「目玉」という意味です。
古民家風の一軒家レストランでいただいたのは。。。
◎ クレソンサラダ
◎ 島だことドライトマトのマリネ
◎ 白身魚
◎ カルボナーラ
◎ フレッシュトマトのハーフピザ
◎ パンナコッタ
◎ ハーフ白ワイン
個人的には「カルボナーラ」がとてもおいしかったのであります。
クリーム系のパスタはどうも胸やけしてしまい、とちゅうでギブアップすることが多いのですが、ミンタマさんのカルボナーラは、驚くほどさっぱりいただくことができました。
相当気に入ったのでしょう、わたくしがかずとくんの分までペロリとたいらげてしまった！！！ という紛れもない事実は、わたくしたちの記憶の片隅にそっ・・・・・と留めておきまショー（たは♡）
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| 純粋にクレソンを堪能するサラダは、クレソン好きさんに |
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| いま思い出してもよだれが。ブラックペッパーが効いていたのも、ツボです♡ |
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| ほどよく甘みがあり、サクパリ食感です |
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| っん〜、満足！！！ |
お腹も心も満たされまして、大満足の5th anniversary dinnerとなりました。
とても雰囲気のよいお店だったので、また伺いたいわ〜。
一般的なカジュアルイタリアンと違うのは、ラフテーやちゃんぷるーなど沖縄料理があるところ。
沖縄旅行中の方も、ばっちり楽しめますね！
さて、わたしたちの沖縄暮らし。
気がつけば、残すところあと1年を切りました。。。とは、びっくり仰天です！！！
残りの沖縄生活も、ふたり力を合わせ、仲良くやっていきます。
to our families and friends, いつもありがとうございます！
ブログを読んでくださるみなさまもありがとうございます！
これからもどうぞよろしくお願いいたします
（＾Ｏ＾☆♪
追伸： 最近、災害が多いです。被害に遭われたみなさまに心よりお見舞い申し上げます。そんな中、大阪なおみ選手の快挙は、すばらしいnewsでした（ ; ; ）
