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| ちんげん菜とこんにゃくと人参の醤油麹炒り（油は使わず）、小豆とさつまいも（黄金１号）の煮物、ゴボウとこんにゃくのきんぴら、春菊とワカメのおひたし、黄金１号のグリル（by フライパン）、小豆玄米大麦ごはん+ごましお |
最近、無農薬小豆と大麦を買ったので、もっぱら小豆玄米大麦ごはんを炊いております。ときどきヒジキやお野菜で、変わりごはんにしたり。白米がすきな夫も２分付き米からスタートし、いまは玄米ごはんも難なく食べてくれているので、うれしいです！ 玄米ごはん、いまはまだ炊飯器で炊いていますが、ほっくり炊けるように土鍋をねらっております♡
1kgの小豆です↓
先日購入した「若杉ばあちゃんの本」を、ちまちまと読んでおります。昔のひとの知恵ってやっぱりすごい。できることからはじめてみたくなりました！そんなわけで、最近、豆腐断ちをはじめました
本を読んで気がついたのですが、、、 我が家、豆腐の食べ過ぎ and 豆乳飲みすぎ〜（涙）。量がはんぱなかった。。。 ダイズ食品から植物性たんぱく質を摂取しようと、せっせかせっせか食べていました。大豆は陰性食品。特に、水分の多い豆腐は体を冷やしやすく、豆乳なんてもってのほかだそう。気付かぬうちに体を冷やしていたのだなぁ、と反省です
代わりに毎日食べるようになったのは、ゴボウです。ゴボウは中庸（ちゅうよう：陽性と陰性の真ん中）食でより陽性寄り。玄米や海藻同様に、体を温めてくれるそうですヨ◎
※ 陽性・陰性食品の食べ方に関しては、個人の体質を考慮し調節が必要です
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| お味噌汁は、昨夜のleftover： ゴボウ、人参、カボチャ、こんにゃく、高野豆腐、ネギを入れた、お肉無し豚汁風 |
引き続き、若杉ばあちゃんにガイドいただきながら、食養にチャレンジしてみたいと思います！
みなさま、心くつろぐ weekendをー！
