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| ランチに、なんちゃって禅 |
台風の影響で、朝からどんより空。風も強く、木々がわさわさ揺れています。きょうは夫くんがラボランチゆえ、久しぶりのひとりランチでした。メニューは、ブラウンマッシュルーム、プラムトマト、白ネギを使ったシンプルパスタ。ちょうど最後のひと束を消費できたので、気分スッキリ！ そして、デザートは柿とミニみかんです
きょうは食事中「なんちゃって禅」にチャレンジしてみました！ 先日はじめて知った「喫茶去」（きっさこ）という言葉。みなさま、ご存知ですか？「お茶を飲む、ただそれだけに専念する」という意味の禅語だそうです。お茶を飲むとき、ただそれだけに集中をして、お茶の香り、味、渋み、甘み、旨みなどをじっくり味わい、感謝をしながらいただく。すると「瞑想」や「坐禅」をしたときと同じくらい、心がすっきりするそうなのです！
そんなわけで、きょうは思いっきりパスタに集中〜♡ 目をつぶりながら「お〜トマト、このすっぱさがいいな〜。お〜、マッシュルームの香りだ〜。お〜、ネギ甘い〜」。。。その甲斐あって、おどろくほど充実したひとりランチでした（たは♡）。ただパスタを食べただけなのに、すご〜くリフレッシュ！ 「喫茶去」スゴシー！！！
ではではみなさま、よい月曜を
