豆腐バナナブラウニー！

焼けたどー！

みなさま、こんにちは☆ マフィン作り、果敢に挑戦中でございます。

だいたい夕方に焼きはじめるので、我が家の夜ごはん ＝マフィン。。。ですヨ〜！（しかも、その後いろいろ食べる）

今週は、月曜日に「いちごジャムマフィン」を焼きました。

豆乳を入れすぎたのか、生地がマグマのように流れ出し、すんごいのが焼き上がりました。

お味はおいしかったです♡

火曜日には「豆腐バナナブラウニー（米粉使用、卵・バター不使用）」を焼きました。

簡単においしくできたので、覚書として残しておきますネ。

★豆腐バナナブラウニー レシピ★

・材料 

◎米粉 ・・・・120gくらい（だったような）
◎純ココア ・・30g
◎BP・・・・・5g（アルミニウムフリーのもの）
◎てん菜糖 ・・小さじ4くらいで甘さ控えめでしたので、量はお好みで☆
◎しお・・・・少々

無調整豆乳・・・100ml 以上（だったような。。。生地の様子をみつつ調整）
絹ごし豆腐・・・150g（正方形3パック入りの1パックを使用。水切り不要です）
バナナ・・・・・1本（混ぜ込む用と、上にのせる用にわけます）
太白ごま油・・・適量

生クルミ・・適量

・作り方

1. オーブンを180度に温めておきます
2. 【お粉ボウル】を作ります→ボウルに◎を入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜます。全体が均等に混ぜ合わされば、OKです
3. 【豆腐ボウル】を作ります→別のボウルに豆腐を入れ、フォークまたは泡立て器でつぶします。そこに、mini サイコロ状に刻んだバナナ（混ぜ込む用）を投入し、豆腐とまぜまぜ。最後に豆乳を入れ、全体がなめらかになるように混ぜます
4. 【お粉ボウル】に【豆腐ボウル】を1/3ずつわけて入れていきます。その都度、ヘラでさっくり混ぜてください（米粉使用なので、羊羹になる心配ありません☆）そろそろ仕上げ段階かな？？？ と思ったら油と適度なサイズに刻んだクルミも入れ、全体を混ぜます
5. 型に流し込み、薄切りバナナを並べます。さぁ、焼く準備ができました！
6. 今回は、180度で30分→150度で15分焼きました（ご使用のオーブンにより調整ください）

ちょっと焼きすぎ！？

さぁ、ザクザク、カットして〜

♡♡♡

食感はもっちり。ココアもけっこう濃厚ですヨ

冷蔵庫で冷やしても、もっちり感 keep〜

ヘルシーおやつにいかがですか♡

わたしも、また作ってみたいと思います！

新しいお財布、と家計術の効果

新しい財布はがま口です❤︎

みなさま、こんにちは。はや新年度になりましたネ！ 今年はわたくし、新年度に対する気合いがハンパございません。いまだかつてない気合いの入れようですヨ！ 新年度に備えて、お財布を新調し、お部屋の模様替えもし、さらには夫婦口座を新設したほどです（たは♡）

今回お財布を新調するにあたり「金運アップのお財布」について調べてみたところ。。。春にお財布を買うのは「”春" 財布」＝ お金で 「"張る" 財布」といって、縁起がよいそうです！やったー！！！

そして、肝心のお色。ちなみに、わたしの２代前のお財布が金運によいといわれる金色でした。その金色っぷりたるや、お財布を出す度にはずかしいったらありゃしない (;:ﾟ:ж:ﾟ:;) そんなこんなで、今回は金色以外で探しておりました

黒は守りの色なので、貯蓄がたくさんある方、すでに成功をおさめている方にはよいそうです。白はリセットの色、ピンクは愛情運もあがる。。。などと調べていく中で「緑色」にたどりつきました。 ゲッターズ飯田さんによれば、緑は調和の色で「安定」をもたらしてくれるそうです。そんなわけでグリーン狙いでしたのに、最後に選んだのはシルバー❤︎

そして、今回初めて試みたこと。それは、お財布にお金を記憶してもらうことです。お財布は、初めに入ってくるお金を覚えるのだそうです。ですから、買ったあとすぐ使いはじめるのではなく、自分の希望の額のお金を入れて、暗く静かな場所で9日間以上は休ませてあげるとよいのだとか。よい方角は、北？西？だったかしら

さっそくお金など一式を入れまして、新年度（4月1日）までの8日間、お財布に英気を養ってもらいました！わーい！

わたしが入れたもの：常に入っていてほしい金額のお札
（100万円入れる方もいるそうです。紙でつくってもいいそうです、笑）、種銭（自作のもの）、商品券

４/1の朝：窓際でひとり、財布引き継ぎの儀式をかいさい！（うきうき＋にやにや＋ギラギラ）

これまでありがとう！（年季が入ったわたしの古いお財布。気付かぬうちに6年半も使っておりました。一般的には「3年」で買い換えるのがよいとされているようです）

古いお財布は、白い紙に包んで処分 or 大切に保管するとよいそうです（処分する場合には、水の気でお金が増える？らしいので、雨の日がおすすめらしい）

◎おまけ◎

3/31に新設した夫婦口座です。夫婦口座は２つ目ですが、こちらの口座は「special funding用」とし、変動費や固定費以外で自由になるお金を貯蓄する口座とします。主な用途は、旅行や自分たちへのご褒美など

「お金持ちの家計術」で黒字がでたら、こちらの口座で貯めていこう！ 塵も積もれば山となる♡

わたしがコツコツ貯めた小銭貯金と、同等程度の金額+αを夫が寄付してくれたので、祝入金です！

つづきまして、最近のごはん。相変わらずの手抜きです (b’v`・)

週2のアボカド丼

蒸し餃子定食ランチ。焼き餃子もおかわり！

お野菜をたっぷり敷き詰めて、モリモリ食べました

島ごぼう、島にんじん、大豆肉の餃子です

　野菜がたっぷり食べられるサブジsoup：最近のお気に入り。度々リピ！

またまたアボ丼

マフィンづくり継続中：こちらは、かぼちゃと人参のシナモンマフィンとバナナマフィン。計量しなかったのですが、おいしくできました〜 (σ´з｀)σ

人参はミキサーにかけ、かぼちゃは蒸したものを混ぜ込みました。ほくほく♡

ところで我が家、３月の変動費は最終的に「マイナス4,591円」でございました。1,305円よりは増えたものの、初月にしてはなかなかです！

実はわたくし、３月も翻訳の仕事をのうのうとお休みさせていただきました。しかしながら「お金持ちの家計術」実践のおかげで、わたしが仕事をしたのと同じくらいの効果があったようにさえ感じられます。。。すごいです〜（笑）