我が家「ベジタリアン シュニッツェル」を気に入りすぎて、リピート祭りです。
なんてったって、フライパンで両面を焼くだけ。
いつも夫くんが焼いてくれます(ありがとー!)。
ひとくち、がぶり。
う。。。うまい。。。
お箸が止まりません。
付け合せには、サラダ。
最近気に入っているドレッシングのレシピです↓
*はちみつマスタードドレッシング*
*材料:
粒マスタード
マヨネーズ
はちみつ
柑橘(ライムかレモンを絞る)あるいはアップルビネガー
アマニオイル
*作り方:
混ぜるだけ
*あとがき:
欧米では(日本にも?)「ハニーディジョン」というドレッシングがありますよね。
お味は、ほぼそれです(笑)。
"ディジョン"マスタードは粒なしタイプでなめらか。
上記では粒ありマスタードを使用しているので、プチプチ感があります。